पापड़ निर्माताओं की मांग के चलते काली मिर्च में तेजी का रुझान

कोच्चि। मध्य प्रदेश और राजस्थान में पापड़ निर्माताओं की मांग के चलते कर्नाटक की काली मिर्च की मांग में तेजी का रुझान देखा जा रहा है। व्यापारियों के अनुसार उत्तर भारत में निकली मांग के चलते काली मिर्च में 1 से ₹2 तक प्रति किलो की तेजी दर्ज की गई है। 

 व्यापारियों के अनुसार, मध्य प्रदेश, राजस्थान, आदि में कई पापड़ उत्पादन इकाइयां काली मिर्च की बाजार मांग को बढ़ा रही  हैं और उनमें से अधिकांश कर्नाटक की काली मिर्च को पसंद करते हैं, जो कि केरल की काली मिर्च से अलग है। उनके अनुसार मानसून की शुरुआत से पहले पापड़ कंपनियां अधिक मात्रा में खरीद कर रही हैं और आम तौर पर प्रतिमाह मांग लगभग 1,000 टन रहती है।

कोच्चि में काली मिर्च का उठाव 12 टन था और भुरभुरी काली मिर्ची की कीमतें ₹312 प्रति किलो और एमजीआई साफ किस्म की काली मिर्च की कीमतें ₹332 प्रति किलो दर्ज की गई। वहीं नई काली मिर्च की कीमतें ₹302 प्रति किलो दर्ज की गई।