चीनी सत्र 2018- 19 की शुरुआत, 349 शुगर मिलों के मुकाबले 238 शुगर मिलों​ में क्रशिंग शुरू हुई

मुंबई। अनुमान के मुताबिक तय समय पर चीनी सत्र 2018- 19 के लिए गन्ना क्रशिंग की शुरुआत हो गई है। 15 नवंबर तक 238 शुगर मिलों में गन्ना क्रशिंग की शुरुआत हो चुकी थी जबकि गत वर्ष की समान अवधि में 349 शुगर मिलों में गन्ना क्रशिंग की शुरुआत हुई थी। 15 नवंबर तक देश में 11.63 लाख टन चीनी का उत्पादन हो चुका है जबकि गत वर्ष की समान अवधि में 13.73 लाख टन चीनी का उत्पादन हुआ था।
गौरतलब है कि उत्तर प्रदेश में शुगर मिलों ने नवंबर माह के मध्य से शुगर का उत्पादन शुरू किया है जबकि गत वर्ष 38 शुगर मिलों ने अक्टूबर माह के अंत से ही शुगर का उत्पादन शुरू कर दिया था। उत्तर के राज्यों में शुगर उत्पादन देर से शुरू हुआ है। अभी तक उत्तर के राज्यों में 1.76 लाख टन चीनी का उत्पादन हुआ है जबकि गत वर्ष की समान अवधि तक यहां 5.67 लाख टन चीनी का उत्पादन हो चुका था। यहां 15 नवंबर तक 71 शुगर मिलों​ ने गन्ना क्रशिंग शुरू की है जबकि गत वर्ष की समान अवधि तक यहां 78 शुगर मिलों ने गन्ना क्रशिंग शुरू कर दी थी।
महाराष्ट्र में स्थित शुगर मिलों में गन्ना क्रशिंग की शुरुआत देश के अन्य भागों के मुकाबले बहुत पहले शुरू हो गई थी।अक्टूबर माह के अंत से ही गन्ना क्रशिंग की शुरुआत हो गई थी। 15 नवंबर तक 108 शुगर मिलों ने 6.31 लाख टन चीनी का उत्पादन किया है। जबकि गत वर्ष की समान अवधि में 160 शुगर मिलें संचालित थी और उन्होंने 3.26 लाख टन चीनी का उत्पादन किया था।
कर्नाटक राज्य में 15 नवंबर तक 36 शुगर मिलें कार्यरत थी और उन्होंने 1.85 लाख टन चीनी का उत्पादन किया जबकि गत वर्ष की समान अवधि में 59 शुगर मिलों ने 3.71 लाख टन चीनी का उत्पादन किया था।
गुजरात राज्य में 15 नवंबर तक 14 शुगर मिलें कार्यरत थी और उन्होंने 1.05 लाख टन चीनी का उत्पादन किया जबकि गत वर्ष की समान अवधि में 15 शुगर मिलों ने 0.80 लाख टन चीनी का उत्पादन किया था। तमिलनाडु राज्य में 15 नवंबर तक चार शुगर मिलों ने शुगर उत्पादन शुरू कर दिया था और इस अवधि तक वहां 60 हजार  टन चीनी का उत्पादन हो चुका है जबकि गत वर्ष की समान अवधि तक यहां 6 शुगर मिलों में 17 हजार  टन चीनी का उत्पादन हुआ था।